美味しいお茶を呑むために急須は欠かすことができない茶具アイテムの1つです。特に有田焼や九谷焼・常滑焼ブランドの急須は贈り物としては最高品できっと喜ばれることでしょう。間違いないブランド急須のおすすめを紹介しています。
プレゼントとして間違いないおすすめブランド急須の選び方を紹介
急須で淹れたようなペットボトル緑茶が流行っていますが、本当の緑茶の美味しさは急須で淹れたお茶にはかないません。特に焼き物の急須は熱伝導が程よく、お茶が冷めにくくなっています。この微妙な温度管理がお茶のうま味・渋み・苦味等の成分が抽出される時間を程よく保つことができます。
私自身は焼き物の急須で淹れた緑茶はお茶本来の味を楽しむことができると思っています。
贈り物として、またあなた自身がお使いになる急須としてどのブランドを選んだらいいのか？おすすめとしての国産品有名ブランドをご紹介いたします。
九谷焼急須の特徴
『九谷焼』は石川県能美郡寺井町が有名で総生産の80%が作られています。
九谷焼の特徴
「呉須（ごす）」とよばれる黒色で線描き（骨描き）し、「五彩」とよばれる、赤・黄・緑・紫・紺青の5色での絵の具を厚く盛り上げて塗る彩法です。絵柄は山水、花鳥、など絵画的で大胆な上絵付けがなされており、力強い印象を与えます。
九谷焼の急須は五彩と呼ばれ彩法が魅力的でデザインも大胆で見る楽しみもあります。また、落ち着いた物や可愛らしい物も多く揃っています。あなたのお好みに合った急須がきっと見つかるでしょう。
また、同じ絵柄でセット販売もしています。例えば、5人分の蓋付き湯呑みと急須のセット。他には夫婦(めおと)湯呑と急須のセットもあります。色合い・デザインが力強いので見た目にこだわる人への贈り物には良いでしょう。
有田焼急須の特徴
『有田焼』は佐賀県有田町周辺の地域で焼かれた磁器の総称です。
有田焼の特徴
薄くて軽い仕上がりが特徴の有田焼の秘密は1300度の高温で17時間以上かけて焼成されているからで指で軽く弾くと、澄んだ高い金属音がします。また、他の焼き物に比べるとツルツルとしている触り心地も有田焼の独特の特徴です。
有田焼の急須は高級感あふれる物から可愛らしい物、シンプルな物と多様な急須が取り揃えられています。価格も手頃な物からそれこそ著名な陶芸家による高額な物とあなたの予算に合った急須が必ず見つかるでしょう。
全国的に有名ブランドの有田焼ですし、デザインも価格帯も豊富にあるので年齢・性別気にせず贈り物としてはぴったりです。また、5人分の蓋つき湯呑みセットや夫婦(めおと)湯呑みもあります。
常滑焼急須の特徴
『常滑焼(とこなめやき)』は愛知県常滑市を中心とし、その周辺を含む知多半島内で焼かれれている炻器で日本六古窯の一つに数えられています。
常滑焼の特徴
知多半島で採れる鉄分を多く含んだ陶土を使用することから特に急須が有名なのは、鉄分がお茶の苦みや渋みをまろやかにすると言われています。
特に常滑焼の赤い色をした朱泥（しゅでい）急須は有名で、この急須で淹れる緑茶は渋みや苦味が取れまろやかな風味になると言われています。常滑焼の急須は、見慣れた朱色の無地急須が基本となるでしょう。近年では可愛らしくおしゃれな急須も多く揃っています。
特に年配の方は「急須と言えば常滑焼」と言われる程認知度が高いので贈り物として常滑焼急須なら間違いなく喜ばれます。また、あなた専用急須としても豊富な種類を誇っていますので初めての急須にはもってこいでしょう。
飲む人数によって急須の大きさを選ぶ
贈り物として急須を選ぶ時確認することは「お茶を呑む人数」です。
『急須を選ぶ時の目安』
お茶の種類で急須を使い分けるのも必要ですが、贈り物として選ぶ時には家族構成や人数で選べば間違いないでしょう。
「急須の大きさの基本」
・ 2〜3人用・・・200〜340cc(12〜16号サイズ)
・ 3〜4人用・・・340〜480cc(18〜20号サイズ)
・ 4〜5人用・・・480〜600cc(25〜35号サイズ)
程度が適切とされています。
「茶こしの種類」
茶こしには2種類あり、陶器茶こしと網茶こしがあります。
陶器茶こしは、急須と同じ材質で出来ている陶器製のアミはしっかり茶葉を開かせてくれるのでお茶本来のまろやかや味にしてくれます。
しかし、網目が大きい場合粉茶などを淹れた場合茶葉が出てしまいます。また、目詰りしやすいのでお手入れがしにくいです。
網茶こしは、主にステンレス製の物が多くどうしてもお茶の味が劣ります。しかし、取り外してお手入れがしやすいので衛生面では良いでしょう。
また、深蒸し茶のような細かい茶葉でも目詰まりしません。
ま と め
「急須で淹れたような・・・」とペットボトル茶飲料水が言っている通りお茶本来の味を楽しむのなら急須は必需品です。
特にブランド急須を購入するには壁が大きく手軽に買うことが容易でないこともわかります。それでも一度でも急須で淹れたお茶を飲んだことがある私としては「一度急須でお茶を飲んで欲しい」と思います。
だからこそ、「何を選べば良いの？」と迷った時は有名ブランド急須を選べば間違いありませんよ。価格帯のピンからキリまであり無理に高額な急須を買わなくてもあなたの予算に合った物を購入すれば良いと思います。
そして、ブランド急須は素材を吟味し特にお茶を扱う茶具ですので安心して使うことができるのもポイントです。また、手入れし使い込むことでお茶の味が変わってくることも喜びになることでしょう。
